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Analisi microbiologiche alimenti, superfici ambienti ed acque potabili
Tutte le attività alimentari hanno la necessità di effettuare le analisi microbiologiche alimenti (sia semilavorati che prodotti finiti) e delle superfici ambientali per validare l'efficacia del piano di autocontrollo aziendale come previsto dal regolamento CE 852/2004 e verifiche periodiche sulla potabilità dell'acqua e sull'idoneità dell'impianto di distribuzione come previsto D. Lgs. 31/01, in quanto l'acqua può rappresentare una fonte di contaminazione degli alimenti. Sapevi ad esempio che, se nella tua attività eroghi acqua microfiltrata, devi verificarne la qualità periodicamente? Noi proponiamo, attraverso monitoraggi analitici ed assistenza presso realtà ricettive, di tutelare l'operato degli imprenditori del settore, garantire l'ottemperanza alle normative di igiene [...]
gio, Gen 26, 2017, Continue reading at the source
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Una sentenza della cassazione, la sentenza n. 23989/2016, chiarisce che al datore di lavoro che non garantisca ai propri lavoratori i livelli minimi di sicurezza sui luoghi di lavoro a cui venga somministrata una sanzione in merito indipendentemente dal suo importo, non possono essere riconosciuti i bonus assunzioni previsti dalla normativa vigente anche se in possesso degli idonei requisiti La sentenza sopracitata recita quanto segue: “conforme alla ratio di coniugare la politica incentivante verso le imprese che assumono nuovi dipendenti con la necessità di garantire un livello non minore di tutela per l'incolumità psicofisica del luogo di lavoro” (Cass. Sez. 5, [...]
mer, Gen 11, 2017, Continue reading at the source

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